Antica Trattoria Pattarone
Ristorante Pizzeria
Cucina Tipica
Specialità pesce e carne

La storia...

La prima nota è per comunicarVi che nel 2006 abbiamo festeggiato il centenario di questo luogo ricco di storia e tradizioni, infatti l'Antica Trattoria Pattarone nasce nel lontano 1906 a Domodossola, località piemontese in provincia di Verbania, era il luogo di ristoro in cui i pastori in viaggio alla volta degli alpeggi con le loro mandrie sostavano e si rifocillavano prima di riprendere il cammino. Restando fedeli allo spirito che animava gli antichi fondatori di questa trattoria, da circa vent'anni, la nostra gestione con la stessa passione e tradizione Vi serve i nostri migliori piatti realizzati con ricercate e genuine materie prime. L'ispirazione per le nostre ricette deriva dalle usanze e dalla genuinità della cucina pugliese. Spendiamo alcune parole per il ricco e ormai ricercato antipasto pugliese, un misto di assaggi caserecci composto da involtini di melanzane, frittatine con verdure di stagione, torte salate, tortini ai funghi, pittule* e altro in base alla stagione e alla disponibilità dei prodotti, proseguendo con gli antipasti una nota di merito va ai gamberoni al brandy con purè di fagioli e alla nosra sempre freschissima insalata di mare e tanto altro. I nostri primi piatti realizzati quasi tutti con pasta fresca sono conditi con specialita di pesce o di carne...tutti da assaporare. Passando ai secondi piatti ci vogliamo soffermare sulla freschezza dei nostri prodotti ittici con arrivi giornalieri che ci permettono di servirVi grigliate di pesce, guazzetti, pepate di cozze, pesce al forno, in crosta o come più Vi piace ma con la sicurezza della qualità di ciò che Vi stiamo dando. Tutt'altro luogo d'origine, ma stessa qualità per le nostre carni bovine cresciute nei pascoli dell'alta Val Bognanco da segnalare la fiorentina di Scottone servita su pietra ollare. Per non annoiarVi troppo un ultima nota di merito va ai nostri dolci, tutti preparati in casa dalla passione e dall'esperienza di Daniela, cosa dirvi....assagiateli e sarete Voi a dire qualcosa a noi. Poche righe possono solo farVi immaginare ciò che troverete, Vi invitiamo a provare di persona quanto detto con la certezza che sicuramente tornerete a trovarci. Antica Trattoria Pattarone Via Gentinetta n°14 Domodossola VB.