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Primi Piatti di Carne...

Tagliolini di finocchio con fonduta di toma e funghi porcini
Tagliolini di finocchio con fonduta di toma e funghi porcini Primi piati di Carne

I nostri Primi Piatti

...di terra
- *Maritati ai pezzetti di carne (anche al forno)
- *Ciceri e tria
- *Orecchiette alla pugliese (anche al forno)
(con sugo di pomodoro, polpettine di manzo, cacioricotta)
- *Maccheroni al farro con crema di cime di rapa
- *Lasagne verdi alla bolognese
- Lasagnette alle castagne con funghi porcini su crema di toma
- Tagliolini all'erbe Ossolane con ragù di cervo

 

* pasta fatta in casa

...Amate il pane cuore della casa profumo della mensa gioia del focolare. Rispettate il pane sudore della fronte orgoglio del lavoro poema del sacrificio. Onorate il pane gloria dei campi fragranza della terra festa della vita. Non sciupate il pane il più soave premio della fatica umana.

~ "INNO AL PANE"

Vi aspettiamo...